Fırını 400°F (200°C) dereceye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağını bir pastacı bıçağı veya çatalla, karışım kaba kırıntılar haline gelene kadar kesin.

Bal ve buttermilki bir bardağa koyun. Un karışımının içine dökün ve hamur oluşana kadar karıştırın.

Hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve 1/2 inç kalınlığında bir dikdörtgen şekline basın. Üçte birine katlayın, 90° döndürün ve işlemi 3 kez tekrarlayın. Son hamuru 1 inç kalınlığa basın.

2 inç çapındaki yuvarlak bir bisküvi kesicisiyle biskütileri kesin ve biskütileri 1 inç arayla fırın tepsisine yerleştirin. Artık parçaları yeniden birleştirin ve tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.