env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ev Yapımı Eggnog

Maliyet $13.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 360.5 Min
  • 7 Porsiyon Sayısı
  • $13.5

MALZEMELER

  • Ana malzemeler

    • 🥚 12 adet büyük yumurta sarısı
    • 🧂 1 su bardağı beyaz şeker
    • 🥛 4 su bardağı tam yağlı süt
    • 🥛 2 su bardağı ağır çiğ whipping kreması
    • 1 çay kaşığı rendelenmiş müskat fıstığı
    • ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • 7 yemek kaşığı whipping kreması
    • 7 tutam rendelenmiş tarçın

ADIMLAR

1

Bir elektrikli mikser yardımıyla büyük bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri, hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Kenara koyun.

2

Bir sos tenceresinde süt, whipping kreması ve müskat fıstığını bir araya getirin. Karışım hafifçe kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin, yaklaşık 180 saniye.

3

Yumurta sarısı karışıma sürekli olarak çırparken sıcak süt karışımından küçük miktarlarda ekleyin. Karışıma geri döndürün ve sıvı 160°F'ye ulaşana kadar pişirin.

4

Eggnog'u büyük bir sürahiye dökün, kapatın ve buzdolabında 6 saat veya gece boyunca soğutun.

5

Soğutulmuş eggnog'u bir el blenderiyle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bardaklara alın ve her porsiyonun üzerine whipping kreması ve bir tutam tarçın serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

532

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 38g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bayram havasına girmek için isteğe bağlı olarak biraz rom, bourbon veya brandy katmayı düşünebilirsiniz.En iyi aroma ve tat için taze rendelenmiş müskat fıstığı kullanın.Kalan eggnog'u buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.