
Ev Yapımı Gevrek Hash Browns
Maliyet $3.5, kaydet $6.5
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $3.5
Ev Yapımı Gevrek Hash Browns
Maliyet $3.5, kaydet $6.5
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $3.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥔 2 orta boy kahverengi patates, rendelenmiş
- 🧅 ½ orta boy soğan, ince doğranmış
Kuru Mallar
- ¼ su bardağı herhangi bir un
Süt ve Yumurta
- 🥚 1 büyük yumurta
Yağlar ve Baharatlar
- 1 su bardağı kızartmak için yağ, veya gerektiğinde daha fazla
- 🧂 tuz ve karabiber tadına göre
ADIMLAR
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Rendelenmiş patatesleri suyunu açık renkli olana kadar yıkayın, ardından suyunu süzün ve kurulayın. Rendelenmiş patatesleri bir kaseye yerleştirin ve soğanı, unu ve yumurtayı eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
Büyük ve ağır bir tavada orta-yüksek ateşte yaklaşık 1/4 inç yağ ısıtın. Yağ kızgın olduğunda, patatesleri tava tabanını tamamen kaplayacak şekilde 1/2 inç kalınlığında yerleştirin ya da ayrı ayrı yığınlar halinde küçük köfteler gibi pişirin.
Alt taraf güzelce kızarana kadar pişirin, sonra çevirin ve diğer tarafı da kızartın. Her bir taraf için en az 5 dakika sürmelidir. Eğer büyük bir parça olarak pişiriyorsanız, çevirmeyi kolaylaştırmak için dört parçaya bölebilirsiniz.
Tavadan çıkarın ve kağıt havlu üzerine alın. Tuz ve karabiber ekleyip hemen servis yapın.
Sıcak servis edin ve lezzetinden keyfini çıkarın!
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
183
Kalori
- 5gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Rendelenmiş patateslerin yıkanması, fazla nişastayı uzaklaştırarak kızartıldığında daha gevrek olmalarını sağlar.Eğer russet patatesiniz yoksa, Yuva Altını gibi nişastalı diğer çeşitler de ikame olarak kullanılabilir.Daha kolay çevirmek ve eşit şekilde gevreklik sağlamak için daha küçük köfte benzeri porsiyonlar hazırlayın.Kızartma için zeytinyağı veya mısırözü yağı gibi nötr yağlar kullanın, böylece tat baskılanmamış olur.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.