Ev Yapımı Tavuk Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Ev Yapımı Tavuk Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Tavuk ve Baharat
- 🍗 4 adet tavuk göğüs fileto, küçük parçalara kesilmiş
- 🧂 Tatlıya göre tuz
- 🧂 Tatlıya göre karabiber
Pişirme Yağı ve Sebzeler
- 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı, bölümlenmiş
- 🥬 2 adet kereviz sapı, ince doğranmış
- 🥕 2 küçük havuç, ince doğranmış
- 🧄 3 diş sarımsak, ince doğranmış
Çorba Temeli ve Erişte
- 🥣 2 (14 ons) kutu tavuk suyu
- 2 su bardağı orta boy yumurta eriştesi
ADIMLAR
Tavuğu tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Büyük bir sos tenceresinde orta ateşte 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Tavuğu sıcak yağda pişirin ve karıştırın, et pembeleşene ve ortası pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Bir tabağa alın ve kenara koyun.
Kalan 1 yemek kaşığı yağı tencereye ekleyin. Kerezi, havuç ve sarımsağı orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika sıcak yağda soteleyin. Karabiberle tatlandırın.
Tavuk suyunu tencereye dökün ve tavuk ve sebzelerin tencerenin dibinde kalan parçalarını kazıyarak temizleyin. Kaynatın. Yumurta eriştesini ekleyin, ateşi orta-düşük seviyeye düşürün ve erişte 'al dente' olana kadar 6 ila 8 dakika kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çorbası kaseye alın ve tavukları üstüne yerleştirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
226
Kalori
- 16gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra lezzet için, kaynarken taze kekik veya maydanoz eklemeyi deneyin.Zamanınız kısıtlıysa, hazır döner tavuk kullanmak size kolaylık sağlayacaktır.Daha kremsi bir dokunu tercih ediyorsanız, servis öncesi küçük bir miktar ağır krema ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.