Ev Yapımı Sığır Eti Suyu
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $25
Ev Yapımı Sığır Eti Suyu
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $25
MALZEMELER
Sığır Et ve Protein
- 🥩 2 pound küp kesilmiş sığır eti
Sebzeler
- 🥔 3 büyük patates, soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
- 🥕 4 havuç, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 🌿 4 adet kereviz sapı, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
Baharatlar
- 4 küp sığır bouillon, ufalanmış
- 1 çay kaşığı kurutulmuş rozmarin
- 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
Diğer
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 💧 4 su bardağı su
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 💧 2 çay kaşığı soğuk su
ADIMLAR
Büyük bir tencere veya Dutch oven'da orta-yüksek ateşte yağı ısıtın; sığır etini ekleyip iyice kahverengileşene kadar pişirin.
4 su bardağı suda bouillon'u çözün ve tencereye dökün; rozmarin, maydanoz ve biberi karıştırın. Kaynatın; ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve 1 saat boyunca kaynatın.
Patates, havuç, kereviz ve soğanı karıştırın.
Mısır nişastasını 2 çay kaşığı soğuk suda çözün; et suyuna karıştırın. Kapağı kapatın ve sığır eti yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat daha kaynatın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
401
Kalori
- 27gProtein
- 25gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Daha yoğun bir et suyu için, daha fazla mısır nişastası ekleyin veya son 15-20 dakika boyunca kapağı kaldırın.Irlandalı et suyu yapmak için sığır yerine kuzu kullanın.Özel bir tat için baharatları kendi zevkinize göre ayarlayın.Bu yemek, bisküvi veya kabuklu ekmek ile harika bir kombinasyon oluşturur.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.