Gizli Sebzeli Köfte
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $10
Gizli Sebzeli Köfte
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Et
- 450 gram ince doğranmış sığır eti
- 300 gram hindi kıyması
Sebzeler
- 180 mililitre ince doğranmış kereviz
- 🧅 120 mililitre ince doğranmış soğan
- 120 mililitre ince doğranmış yeşil biber
Süt Ürünleri
- 🥚 1 yumurta
- 🥛 120 mililitre yağsız süt
Tahıllar
- 180 mililitre normal yulaf ezmesi
Soslar ve Baharatlar
- 120 mililitre ketçap
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru hardal tozu
- 🧂 ⅔ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı doğranmış sarımsak
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
ADIMLAR
Fırını 325°F (165°C) dereceye önceden ısıtın.
Bir kapta, sığır kıyması, hindi kıyması, yumurta, kereviz, yulaf ezmesi, yağsız süt, ketçap, soğan, yeşil biber, maydanoz, hardal, tuz, sarımsak ve siyah biberi iyice karıştırın. Karışımı bir 9x5 inçlik kek kalıbına aktarın.
Etin içine batırılan anında okuma termometre en az 160°F (70°C) gösterene kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
310
Kalori
- 28gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Tarifi ikiye katlayın ve porsiyonları dondurarak ileriye dönük öğünler için saklayın.Dengeli bir akşam yemeği için buğulanmış sebzeler veya püre ile servis yapın.Kesmeden önce köftelerin 5-10 dakika dinlenmesini sağlayın, böylece daha iyi bir tekstür elde edersiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.