env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Heinz Klasik Etli Köfte

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ fincan ince doğranmış soğan
    • ½ fincan ince doğranmış kereviz
    • ¼ fincan ince doğranmış yeşil biber

  • Soslar

    • 1 fincan Heinz domates ketçabı

  • Protein

    • 🍖 1 ½ pound yağsız kıyma
    • 🥚 1 büyük yumurta, hafif çırpılmış

  • Fırın ve Baharat Malzemeleri

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🍞 1 fincan yumuşak, taze ekmek içi
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı karabiber

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (180 derece C) sıcaklığa getirin. Hafifçe yağlanmış 9x5 inçlik bir köfte kalıbı hazırlayın.

2

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Soğanı, kerevizi ve yeşil biberi sıcak yağda yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın. Sos yapmak için ketçap ekleyip karıştırın. Ocağı kapatın.

3

Kalan sosun yarısını kıyma, ekmek içi, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber ile büyük bir kapta karıştırın; nazikçe yoğurun. Harcı hazırladığınız kalıba yerleştirin.

4

Etli köfteyi önceden ısıtılmış fırında, anlık okuma termometre 160 derece F (70 derece C) gösterene kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Fırından çıkarın ve dinlendirin.

5

Bu arada, kalan sosu orta ateşte yeniden ısıtın. Etli köfteyi dilimleyip sıcak sosla servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

517

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 34g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yağ oranını azaltmak için yağsız kıyma kullanın.Köfteden kesmeden önce en az 10 dakika dinlendirin ki şekli bozulmasın.Tam bir öğün için etli köfteyi püre patates ve buharda pişmiş sebzelerle servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.