env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

İrileşmiş Pirinçli Tavuk Cacciatore Çorbası

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Base

    • 1 (32 ons) tavuk suyu kutusu
    • 2 (10.5 ons) konsantre domates çorbası kutusu
    • 2 (10.5 ons) su kutusu
    • 🍅 1 (16 ons) küp doğranmış domatesler ve suyu

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı tuzsuz sebze baharatı, bölünmüş
    • 2 çay kaşığı sarımsak tuzu
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

  • Proteinler

    • 🍗 2 (8 ons) kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küplenmiş

  • Sebzeler

    • 🍄 1 (8 ons) dilimlenmiş mantar kutusu, süzülmüş
    • 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış

  • Diğerleri

    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 ½ su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla
    • 🍚 1 ½ su bardağı pişmemiş uzun taneli pirinç

ADIMLAR

1

Orta ateşte 8 litrelik bir çorba tenceresinde tavuk suyu, konsantre çorba, 2 kutu su, küp doğranmış domatesler ve 1 yemek kaşığı sebze baharatını birleştirin; yavaş kaynama noktasına getirin.

2

Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Tavuk, mantar, soğan ve kalan 1 yemek kaşığı sebze baharatını ekleyip soğan şeffaf olana ve tavuk pişene kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Sarımsak tuzu, tuz ve karabiberi karıştırın.

3

Tavuk karışımını çorba tenceresine aktarın ve kaynama noktasına getirin. Sık sık karıştırarak 30 dakika pişirin.

4

Çorba pişerken 1 1/2 su bardağı su ve pirinci bir sos tavasında kaynama noktasına getirin. Ocağı orta-düşük ısıya düşürün, üzerini kapatın ve pirinç yumuşayıp suyunu çekinceye kadar 20 ila 25 dakika pişirin.

5

Pirinci çorba içine ekleyin ve istenilen kıvama ulaşmak için daha fazla su ekleyerek 1 saat daha kaynatmaya devam edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Çorbanın üzerine rendelenmiş Cheddar veya mozzarella peyniri serpin, zenginlik katın.Toplam sodyum miktarını azaltmak için düşük sodyumlu tavuk suyu kullanabilirsiniz.Bu çorba buzdolabında 3 gün veya dondurucuda bir ay saklanabilir.Daha fazla tat için tavuk göğsü yerine kemiksiz, derisiz tavuk budu da kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.