env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Daha Sağlıklı Restoran Tarzı Buffalo Tavuk Kanatları

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 5 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Baharatlar ve Kuru Malzemeler

    • ½ su bardağı un
    • ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
    • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz

  • Protein

    • 🍗 10 tavuk kanadı

  • Sos Malzemeleri

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • ¼ su bardağı acı sos
    • 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 tutam karabiber

ADIMLAR

1

Bir küçük kapta un, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber ve tuzu karıştırın. Tavuk kanatlarını büyük bir tabağa yerleştirin ve üzerlerine bu un karışımını döküp iyice kaplayın. Fırın tepsisine yerleştirip 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.

2

Fırını 400°F (204°C) dereceye önceden ısıtın.

3

Tavuk kanatlarını ön ısıtılmış fırında kemikten pembe kalmayıncaya kadar ve et suyu berraklaşana kadar her iki taraftan yaklaşık 15 dakika pişirin.

4

Küçük bir sos tenceresinde düşük ateşte tereyağını, acı sosu, biberi ve sarımsağı bir araya getirin. Tereyağı eriyene ve karışım iyi bir şekilde harmanlanana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 3 dakika. Tavuk kanatlarını servis kasesine alın ve sıcak sos karışımını ekleyerek iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

160

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Fırına girmeden önce kanatları buzdolabında bekletmek, deriyi daha çıtır yapar.Klasik bir tabağın yanı sıra havuç ve kereviz çubuklarıyla servis edin.Daha sağlıklı bir versiyon için düşük sodyumlu acı sos kullanabilirsiniz.Ekstra tat için mavi peynir veya ranch sosla servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.