Harissa Tavuk Köfteleri
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
Harissa Tavuk Köfteleri
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Et
- 🍗 450 gram öğütülmüş tavuk
Bağlayıcı
- 1/3 su bardağı ekmek kırıntısı
- 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
Soslar
- 2 yemek kaşığı harissa macunu
Baharatlar
- 🧄 3/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 🧂 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı dumanlı paprika
- 1/4 çay kaşığı siyah biber
Yeşillikler
- 🌿 2 yemek kaşığı taze nane (isteğe bağlı)
ADIMLAR
Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Büyük bir kasede öğütülmüş tavuk, ekmek kırıntıları, yumurta, harissa, sarımsak tozu, tuz, kimyon, paprika ve karabiberi karıştırın. Bir çatal veya nemli ellerle hafifçe karıştırın, tamamen birleşene kadar devam edin. Karışımı yaklaşık 24 adet köfte şekline getirin; hazırlanan tepsiye yerleştirin.
Hazırlanan köfteleri önceden ısıtılmış fırında pişirin, üzeri hafifçe kahverengileşene ve içleri pişene kadar 15 ila 20 dakika pişirin. Üzerine nane serpin. Yanında sevdiğiniz yan lezzetler veya soslarla sıcak servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
295
Kalori
- 30gProtein
- 9gKarbonhidratlar
- 16gYağlar
💡 İpuçları
Bu köfteleri ferahlatıcı limonlu yoğurt sosu ile servis edin ya da üzerine kinoa veya küs-küs tabanlı pilav ile kızarmış sebzeler ekleyin.Daha fazla tat için, et karışımını harissa ile 30 dakika bekletin ve daha sonra şekillendirin.Köfteleri şekillendirirken yapışmayı önlemek için eldiven veya nemli eller kullanın.Çabuk öğün hazırlığı için pişmemiş köfteleri dondurun; hazır olduğunuzda çıkartıp doğrudan pişirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.