Jambon Somunu
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Jambon Somunu
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 2 pound rendelenmiş jambon
- 1 ½ pound rendelenmiş domuz eti
- 1 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
- 1 su bardağı buharlaştırılmış süt
- 🥚 2 büyük yumurta
- 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
Sos
- 1 su bardağı esmer şeker
- ¼ su bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı hardal tozu
ADIMLAR
Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. Pişirme spreyi ile hafifçe yağlanmış bir 9x13 inçlik fırın kabını hazırlayın.
Büyük bir kapta, jambon, domuz eti, ekmek kırıntıları, buharlaştırılmış süt, yumurta, tuz ve karabiberi birleştirin; iyice karıştırın. Karışımı bir somun şekline getirin ve hazırlanan fırın kabına yerleştirin.
Hazırlanan somunu önceden ısıtılmış fırında 1 saat 15 dakika pişirin.
Somun pişerken sosu hazırlayın: Küçük bir kapta esmer şekeri, sirkeyi ve hardal tozunu bir araya getirip karıştırın.
Hazırladığınız sosu somunun üzerine dökün ve merkeze takılan bir anlık okuma termometresi en az 160 derece F (72 derece C) değerini gösterene kadar yaklaşık 15 dakika daha pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
760
Kalori
- 51gProtein
- 41gKarbonhidratlar
- 43gYağlar
💡 İpuçları
En iyi doku ve lezzet için yüksek kaliteli rendelenmiş jambon ve domuz eti kullanın.Pişen somunu dilimlemeyi kolaylaştırmak için 5-10 dakika dinlendirin.Glazür tadınıza göre ayarlanabilir — tatlılık için daha fazla şeker ekleyin veya baharatlılık için daha fazla hardal ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.