Kuşbaşı bifteğin her iki tarafını da 1 yemek kaşığı tuz ve karabiberle kaplayın, bifteğe bastırarak iyice yapışmasını sağlayın. Bifteği büyük bir derin dondurucu poşetine koyun. İki limonu da ikiye bölüp suyunu poşete sıkın; kırmızı toz biber ekleyin. İyi karıştırın, poşetten havayı alın ve buzdolabında yaklaşık 3 saat marinasyona bırakın.

Dış mekan ızgarasını orta-yüksek ısıya getirip ızgara решетки lightly yağlayın.

Yeşil biber ve kırmızı soğanı bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Onları bir ızgara tavasına koyun ve kenara bırakın.

Siyah fasulyeleri küçük bir tencerede orta ateşte ısıtılıncaya kadar pişirin.

Bifteği önceden ısıtılmış ızgarada bir taraftan kızarana kadar pişirin, 5 ila 7 dakika. Sebzeleri yemek pişirme spreyiyle sıvayın ve biftekle birlikte ızgaraya koyun, yanmaması için sık sık çevirin. Her iki sebze de karamelize olana ve biftek sıcak, ortada hafif pembe ve anlık okuyucu termometre 140°F (60°C) gösterdiğinde pişmiş demektir. Bu işlem yaklaşık 5 ila 7 dakika sürmelidir.