Izgara Kuzu Burger
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porsiyon Sayısı
- $15
Izgara Kuzu Burger
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Et
- 1 ¼ pound kıyma kuzu
Süt/Protein
- 🥚 1 yumurta
Baharatlar
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı kuru şerry
- 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
- ½ çay kaşığı kırılmış pul biber
- 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş
- 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı çekilmiş siyah biber
Sebzeler
- 🧅 ½ su bardağı doğranmış yeşil soğan
Karbonhidratlar
- 🍞 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
- 🍔 5 hamburger ekmeği
ADIMLAR
Orta-yüksek ısıda bir dış mekan ızgarayı ön ısıtın ve ızgara решetkesini hafifçe yağlayın.
Bir karıştırma kabında ellerinizle kuzu, yumurta, kekik, şerry, sirke, pul biber, sarımsak, yeşil soğan, nane, kişniş, ekmek kırıntıları, tuz ve karabiberi eşit şekilde harmanlayana kadar karıştırın. Beş köfte şekillendirin.
Ön ısıtılmış ızgarada burgerler istenilen pişmişlik derecesine ulaşana kadar pişirin, orta-nadir için her tarafı yaklaşık 4 dakika. Ortasına sokulan anlık okuma termometresi 160°F (70°C) okumalıdır. Ekmeklerle servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
376
Kalori
- 26gProtein
- 25gKarbonhidratlar
- 19gYağlar
💡 İpuçları
Burgerleri ekstra tat için mango chutney ve krema peyniriyle servis edin.Sağlıklı bir malzeme seçeneği için marul, domates ve kırmızı soğanla servis yapın.Burgerlerin yapışmasını önlemek için ızgarayı iyi yağlayın.Kuzu köftelerin güvenli iç sıcaklığa ulaştığını teyit etmek için bir gıda termometresi kullanın, bu sıcaklık 160°F'dir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.