env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Yeşil Çay (Matcha) Tiramisu

Maliyet $12.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 280 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Taban

    • 1 ⅛ su bardağı ince ezilmiş graham kraker kırıntıları
    • 🧈 3 ½ yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
  • Dolgu

    • 7 ons oda sıcaklığında krema peyniri
    • 🧂 6 yemek kaşığı toz şeker
    • 🧂 1 çay kaşığı toz şeker
    • 7 ons mascarpone peyniri
    • 🍵 3 yemek kaşığı matcha yeşil çay tozu, daha fazla serpmek için
    • 🥛 1 su bardağı ağır krema
    • 1 yemek kaşığı tatlandırılmamış jöle
    • 💧 3 yemek kaşığı ılık su
  • Üst Sos

    • 🧂 1 çay kaşığı pudra şekeri, isteğe bağlı olarak
    • 🍓 3 çilek, dilimlenmiş

ADIMLAR

1

Bir kasede graham kraker kırıntılarını ve eritilmiş tereyağını birleştirerek nemlendirin; kırıntı karışımını eşit bir şekilde 7 inçlik yuvarlak springform kalıbın tabanına basın. Kalıbı soğuyana kadar buzdolabına yerleştirin, yaklaşık 20 dakika.

2

Krema peyniri ve 6 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı şekeri, elektrikli mikserle pürüzsüz olana kadar bir kasede çırpın; mascarpone peynirini ekleyin. 3 yemek kaşığı yeşil çay tozunu peynir karışımına karıştırın.

3

Soğutulmuş bir cam veya metal kasede kremayı elektrikli mikserle yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı krema peyniri karışımına katın.

4

Jöleyi küçük bir kasede ılık suda çözünene kadar karıştırın. Jöle karışımını krema peyniri karışımına karıştırın; karışımı soğutulmuş graham kraker tabanının üzerine dökün. Sertleşene kadar buzdolabında dinlendirin, en az 4 saat.

5

Tiramisunun üstünü yeşil çay tozu ve pudra şekeriyle süsleyin; dilimlenmiş çileklerle dekore edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

578

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 50g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tüm malzemelerin kolay karışması için oda sıcaklığında olduğundan emin olun.Zengin, orijinal bir lezzet için yüksek kaliteli matcha tozu kullanın.Daha sert bir tekstür için 4 saatten uzun süre, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin.Ekstra estetik görünüm için taze meyveler veya yenilebilir çiçeklerle dekorasyon yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.