env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Yeşil Papaya Salatası

Maliyet $5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🧄 3 diş sarımsak, soyulmuş
    • 3 yeşil Tayland biberi
    • 1 büyük olgunlaşmamış papaya, soyulmuş ve ince şeritlere kesilmiş
    • 🍅 1 domates, ikiye bölünmüş ve tohumları alınmış
    • 2 yemek kaşığı balık sosu
    • 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 çay kaşığı palmiye şekeri
    • 🥜 2 yemek kaşığı ince doğranmış tuzlu olmayan, kuru kızarmış yer fıstığı

ADIMLAR

1

Sarımsak, biberler ve fasulyeleri bir havanda karıştırın ve kabaca dövün.

2

Papaya ekleyin ve tekrar dövünüz ki malzemeler ezilsin.

3

Balık sosu, limon suyu ve şekeri karıştırın, ardından tekrar dövün.

4

Domates ekleyip karıştırmak için dövün.

5

Kıyılmış yer fıstığını karıştırın ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

45

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vejetaryen bir versiyon için balık sosunu soya sosu veya bitkisel alternatif ile değiştirin.İnce papaya şeritleri hazırlamak için keskin bir sebze soyucusu veya jülyen soyucu kullanın.Tayland yeşil biberi bulamazsanız başka bir acı biber çeşidi ile değiştirin.Ezilmiş yer fıstığı, çıtırlıklarını korumak için servis öncesi eklenmelidir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.