Yeşil Soğan Kimchi
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Yeşil Soğan Kimchi
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 2.3kg temizlenmiş yeşil soğan
- 500ml donmuş kırmızı biber
Baharatlar
- 300ml balık sosu
- 50ml ançuez sosu
- 3 yemek kaşığı kırmızı biber tozu
- 3 yemek kaşığı erik özütü
- 100ml elma şurubu
- 🧄 1 yemek kaşığı sarımsak macunu
- 🧅 160ml mor soğan suyu
- 💧 300ml su
- 200ml yapışkan pirinç macunu
- 🌰 Bir tutam susam tohumu
ADIMLAR
Yeşil soğanları temizleyin, fazla suyunu alın ve 5 cm uzunluğunda kesin. Beyaz kısımları ikiye bölün.
Balık sosu ve ançuez sosu ile yeşil soğanları 30 dakika kadar marine edin.
Tüm baharat malzemelerini birlikte karıştırın ve marine edilmiş yeşil soğanlarla karıştırın. Üzerine susam tohumları serpin.
Kimchi'yi bir gün oda sıcaklığında bekletin, ardından buzdolabında saklayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
80
Kalori
- 2gProtein
- 15gKarbonhidratlar
- 1gYağlar
💡 İpuçları
Kimchi'yi taze kalmasını sağlamak için hava geçirmez bir kapta saklayın.Acı seviyesini biber tozu miktarını azaltarak veya artırarak ayarlayın.Pirinç veya diğer Kore yemekleriyle yan yemek olarak servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.