
Yeşil Tanrıça Salatası
Maliyet $12.5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12.5
Yeşil Tanrıça Salatası
Maliyet $12.5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12.5
MALZEMELER
Dressing
- 1 su bardağı bebek ispanak
- 1 su bardağı taze düz yapraklı maydanoz, kaba doğranmış
- 1/3 su bardağı gevşekçe dolu taze fesleğen yaprakları
- 3 yemek kaşığı kıyılmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı kaba doğranmış tarhun yaprakları
- 🧅 1/2 orta boy soğan, soyulmuş, kaba doğranmış
- 🧄 1 küçük sarımsak dişi, soyulmuş ve doğranmış
- 1/2 çay kaşığı ançüez macunu
- 🍋 1/4 su bardağı taze limon suyu (2 orta boy limondan)
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı mayonez
- 🧂 3/4 çay kaşığı kosher tuz
Salata
- 4 su bardağı doğranmış yeşil lahana
- 4 su bardağı doğranmış marul kalbi
- 🥒 3 orta boy Fars salatalıkları, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğanlar
- 🥑 1 orta boy olgun avokado, soyulmuş ve doğranmış
- 1/4 su bardağı kavrulmuş, tuzlu antep fıstığı, kıyılmış
ADIMLAR
Ispanak, maydanoz, fesleğen, soğan, tarhun, soğan, sarımsak, ançüez macunu ve limon suyunu yüksek güçlü bir blenderde birleştirin. Karıştırın ve yağ yavaşça blenderin üst açıklığından ekleyin, karışım pürüzsüz olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Gerekiyorsa kenarları kazıyın.
Blender içine mayonez ve tuzu ekleyin; pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kapağını kapalı tutun ve servis zamanına kadar soğukta bekletin.
Lahana, marul, salatalık ve yeşil soğanları büyük bir kapta birleştirin. Üzerine 2/3 su bardağı sos ekleyip eşit şekilde karıştırın.
Karışımı 4 kaseye bölün ve her birinin üzerine avokado ve 1 yemek kaşığı antep fıstığı ekleyin. Kalan sosla birlikte hemen servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
535
Kalori
- 5gProtein
- 15gKarbonhidratlar
- 53gYağlar
💡 İpuçları
Sosu bir gün önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayarak zamandan tasarruf edebilirsiniz.Vegan versiyon için mayonezi vegan mayo ile değiştirin ve ançüez macununu çıkarın.Çeşniyi artırmak için rukola, kara lahana veya diğer karışık yeşillikler gibi malzemeleri dahil edebilir veya değiştirebilirsiniz.Daha düzenli salatalık ve soğan dilimleri için mandolin bıçağı kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.