Yeşil Fasulye ve Patates Salatası
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Yeşil Fasulye ve Patates Salatası
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥔 1 ½ pound kırmızı patates
- 🍆 ¾ pound taze yeşil fasulye, uçları temizlenmiş ve parçalanmış
- 🧅 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış
- ¼ su bardağı taze fesleğen, doğranmış
Baharatlar
- 🧂 tuz ve karabiber, tatlıya göre
Soslar
- ½ su bardağı extra virgin zeytinyağı
- ¼ su bardağı balsamik sirke
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
- 🍋 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 damla Worcestershire sosu
ADIMLAR
Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve yaklaşık 1 inç su ile doldurun; kaynatın. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika; ilk 10 dakikanın ardından yeşil fasulyeleri ekleyerek buharlayın. Süzdürün ve hafifçe soğumalarını bekleyin.
Patatesleri çeyrekler halinde kesin ve büyük bir kaba aktarın. Yeşil fasulyeleri, soğanı, fesleğeni, tuzu ve karabiberi ekleyin; karıştırın. Bir kenara koyun.
Orta boy bir kapta zeytinyağını, balsamik sirkeyi, hardalı, limon suyunu, sarımsağı ve Worcestershire sosunu güzelce çırpın. Salata üzerine dökün ve kaplamak için karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
176
Kalori
- 2gProtein
- 17gKarbonhidratlar
- 11gYağlar
💡 İpuçları
Yeşil fasulyelerin çıtırlığını korumak için fazla pişirmeyin.Önceden hazırlıyorsanız, salata sosunu ayrı saklayın ve servis öncesi karıştırın.Ekstra dokulu olması için salatayı kavrulmuş ceviz veya ayçiçeği çekirdeği gibi çerezlerle süslemeyi düşünün.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.