Yunan Tarzı Ezilmiş Pide
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Yunan Tarzı Ezilmiş Pide
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Protein
- 340 gram öğütülmüş sığır eti
Baharatlar & Tatlandırıcılar
- 🧄 2 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı dumanlı paprika
- 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Sebzeler
- 1 1/2 su bardağı doğranmış marul
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı dereotu
- 2 yemek kaşığı pepperoncini dilimleri
- 🧅 3 yemek kaşığı kırmızı soğan
Süt Ürünleri
- 1/4 su bardağı feta peyniri
Soslar
- 2 çay kaşığı taze limon suyu
- 1/4 su bardağı tzatziki sosu
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Et ile sarımsak, kimyon, paprika, tuz ve karabiberi karıştırın ve iyice birleştirin.
Karışımı eşit olarak 4 porsiyona bölün. Her porsiyonu bir pide'nin üzerine yerleştirin; eti kenarlara kadar yayarak bastırın.
Büyük bir tavayı veya kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Pide'yi etli tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya yerleştirin. Eti ince kalacak şekilde spatula ile bastırın. Et güzelce kahverengileşene ve kolayca tavadan ayrılır hale gelene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Ters çevirip 1 dakika daha pişirin. Kalan pide'lerle tekrarlayın.
Marul, maydanoz, dereotu, pepperoncini, kırmızı soğan, feta peyniri, limon suyu ve tzatziki sosunu bir kasede karıştırın.
Salata karışımını pide'ler arasında bölüştürün ve domates dilimleriyle üstünü kaplayın. Ortadan katlayın ve hemen servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
505
Kalori
- 35gProtein
- 56gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğdaylı pide kullanabilirsiniz.Eti fazla pişirmeyin; sulu ve lezzetli kalmasını sağlayın.Ekstra çıtırlık için et eklemeye başlamadan önce pideyi hafifçe kızartın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.