Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Hafifçe yağlanmış bir 9x13 inçlik fırın kabını hazırlayın.

Büyük bir kasede 1 1/2 su bardağı un, tereyağı ve 1 yemek kaşığı şekeri; elektrikli mikserle karıştırarak birleştirin. Karışımı hazırladığınız fırın kabının alt kısmına bastırarak kabuğu oluşturun.

Kabuğu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Soğumaya bırakın.

Bir kasede 1/4 su bardağı un, rabarber, 2 su bardağı şeker, buharlaştırılmış süt ve yumurta sarılarını bir araya getirin. İyice karıştırın ve soğumuş olan kabuğun üzerine dökün.

Dolgunun sertleşmesi için yaklaşık 1 saat boyunca fırında pişirin.

Büyük bir kapta elektrikli mikserle yumurta aklarını köpürük oluşana kadar çırpın. Yavaşça 3/4 su bardağı şeker ve vanilya özütünü ekleyerek sivri uçlar oluşturana kadar devam edin.