env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Büyükannenin Ev Yapımı Eriştesi

Maliyet $2.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $2.5

MALZEMELER

  • Hamur

    • 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🌾

ADIMLAR

1

Malzemeleri bir araya getirin.

2

Bir kasede yumurta, süt ve tuzu karıştırın. Elenmiş un ekleyin ve hamur oluşana kadar karıştırın, gerektiğinde biraz daha un ekleyin, hamurun bir araya gelmesi için. İki top halinde ayırın.

3

Çalışma yüzeyine un serpin ve her bir hamur parçasını istediğiniz kadar ince açın. Açılan hamuru 20 dakika dinlendirin.

4

Şeritler halinde kesin ve kurumaması için biraz un serpiştirerek yayın. Yaklaşık 2 saat kurumaya bırakın.

5

Erişteyi kaynamakta olan tuzlu suda veya sıcak çorbadaki yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

135

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Düz erişte şeritleri için makarna kesici kullanın.Lezzeti artırmak için erişteyi su yerine et suyunda pişirin.Kurutulmuş erişteyi gelecekte kullanmak üzere hava geçirmez bir kapta saklayın.Fazla yapın ve erişteyi ön hazırlık için dondurun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.