Büyükanne'nin Tavuk Erişte Çorbası
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
Büyükanne'nin Tavuk Erişte Çorbası
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 🍜 2 ½ su bardağı geniş yumurta eriştesi
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 12 su bardağı tavuk suyu
- 🧂 1 ½ yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tavuk baharatı
- 🥬 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 🧅 1 su bardağı doğranmış soğan
- ⅓ su bardağı mısır nişastası
- 💧 ¼ su bardağı su
- 🍗 3 su bardağı küp doğranmış, pişmiş tavuk eti
ADIMLAR
Malzemeleri hazırlayın.
Hafif tuzlu bol miktarda suyun kaynamasını sağlayın. Erişte ve yağı ekleyin, erişteler yumuşayıncaya kadar kaynatın, yaklaşık 8 dakika. Süzün, soğuk akan su altında durulayın ve tekrar süzün.
Tavuk suyunu, tuzu ve tavuk baharatını bir Hollanda ocakta kaynatın. Kereviz ve soğanı karıştırın; ısıyı düşürün, kapağı kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mısır nişastası ve suyu küçük bir kapta tamamen çözülene kadar karıştırın; çorabaya yavaşça karıştırın.
Erişte ve tavuğu karıştırın ve ısınana kadar pişirin, 2 ila 3 dakika.
Sıcak servis edin ve keyfini çıkarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
147
Kalori
- 16gProtein
- 11gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Daha lezzetli bir çorba için dumanlı tavuk kullanın.Erişteleri çorbanın içinde çok yumuşamaması için ayrı olarak pişirin.Tuzu ve baharatı damak tadınıza göre ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.