Küçük bir kasede, ekşi kremayı ve kabartma tozunu karıştırın ve bir kenara koyun.

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) olarak önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.

Büyük bir kasede, unu, şekeri, kabartma tozunu, tartar kremasını ve tuzu karıştırın. Tereyağını kesin. Ekşi krema karışımını ve yumurtayı un karışımına katın, nemlendirinceye kadar karıştırın. Üzümleri ekleyin.

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çıkartın ve kısa süre yoğurun. Hamuru 3/4 inç kalınlığında yuvarlak halde açın ya da bastırın. 12 parçaya bölün ve hazırlanan fırın tepsisine 2 inç arayla yerleştirin.