Teflon kaplı bir tavayı pişirme spreyi ile sıvazlayıp orta düşük ısıda ısıtın. Her seferinde 2 yemek kaşığı Parmesan peynirini tavaya yerleştirin, peynir eriyip daireler halinde kabarcıklanana ve kenarları kızarıncaya kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Ters çevirin ve diğer tarafı 30 saniye pişirin. Bir tabağa alın ve soğumaya bırakın. İşlemi 3 kez daha tekrarlayın.

Bir tavada 1 çay kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kozalak fıstıklarını ekleyin ve hafifçe kızarana ve kokusu çıkana kadar karıştırın, yaklaşık 3 dakika. Tavadan alın ve bir kenara koyun.

Gnocchi'yi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzgeçte süzün.

Büyük bir tavada yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Kabak ekleyip 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin, kızarana kadar. Tavadan alın. Isıyı orta seviyeye düşürün, mantarları ekleyin ve suyunu salmaya başlayana kadar ancak sert kalacak şekilde yaklaşık 5 dakika karıştırın. Sularını süzün, kabakları geri ekleyin ve domatesleri, fesleğen yapraklarını, kavrulmuş kozalak fıstıklarını, gnocchi'yi ve kalan zeytinyağını ilave edin. Isınana kadar karıştırarak pişirin.