env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fontina Soslu Gnocchi

Maliyet $12, kaydet $18

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Makarna

    • 1 (16 ons) paket soğukta bekletilen gnokki

  • Sos Malzemeleri

    • 🧈 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 2 yemek kaşığı doğranmış shallot
    • 🥛 ⅓ su bardağı krema
    • 8 ons küp şeklinde kesilmiş Fontina peyniri
    • 3 yemek kaşığı yeni rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen

ADIMLAR

1

Hafif tuzlu büyük bir tencerede suyu kaynatın. Gnockileri kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Süzün.

2

Gnockiler kaynar suya konduğu anda sosu hazırlamaya başlayın: Orta ateşte bir sos tavasında tereyağını eritin. Shallotları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika.

3

Kremayı karıştırın ve neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtın. Fontina ve Parmesan peynirlerini yavaşça karıştırarak ekleyin, kaynamamasına dikkat edin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve sosun kümelenmemesi için hemen ateşi kapatın.

4

Gnockileri servis tabaklarına yerleştirin ve üzerine sosu kaşıklayın. Her porsiyonu fesleğen ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

624

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 51g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zenginliği dengelemek için hafif bir salata ile servis edin.Peynir sosunu kaynatmayın, çünkü kümelenmeye neden olabilir.Gnockileri daha önceden pişirerek yemek hazırlama sırasında zaman kazanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.