env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Glutensiz Vegan Zencefil Kurabiyeler

Maliyet $10, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 64.33 Min
  • 18 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ½ su bardağı kabukları soyulmuş badem unu
    • ¼ su bardağı arrowroot
    • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu

  • Islak Malzemeler

    • 🥥 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
    • ¾ su bardağı esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı melas

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Bir kasede badem unu, arrowroot, zencefil, tuz, tarçın ve kabartma tozunu birleştirin. Eritilmiş hindistan cevizi yağı, esmer şeker ve melas ekleyin; yumuşak ve yapışkan bir hamur oluşana kadar iyice karıştırın. Plastik filmle sarın ve 40 dakika buzlukta bekletin.

3

Hamuru, üzerine arrowroot serpilmiş bir yüzeyde 1/4 ila 1/2 inç kalınlığında açın. Kesiciyi arrowroot'un içine batırın, kurabiyeleri kesin ve hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin.

4

Önceden ısıtılmış fırında hafif altın rengi olana kadar, yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

107

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru düzgün şekilde soğutun, böylece kurabiyeler kolayca kesilebilir ve şekillerini korur.Hamuru açarken ve keserken yapışmayı önlemek için çalışma yüzeyine arrowroot tozu serpin.Pişmiş kurabiyeleri, çıtır yapılarını korumak için havası almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.