env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gluten-Free Kabak Scones

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı gluten-free çok amaçlı fırın unu
    • ½ su bardağı sıkıştırılmış açık kahverengi şeker
    • 1 yemek kaşığı gluten-free kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı toz tarçın
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı toz muskat
    • ½ çay kaşığı toz zencefil
    • ½ çay kaşığı toz karabiber

  • Islak Malzemeler

    • 1 adet donmuş tereyağı
    • ½ su bardağı kabak püresi
    • 🥛 ⅓ su bardağı krema
    • 🥚 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

  • Süslü Sos

    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 🥛 3 yemek kaşığı krema
    • ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • ½ çay kaşığı kabak baharat karışımı

  • Üst Dekorasyonlar

    • 🥛 2 yemek kaşığı krema
    • 1 yemek kaşığı turbinado şekeri

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye ayarlayın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Bir kasede un, kahverengi şeker, kabartma tozu, tarçın, kabartma tozu, tuz, muskat, zencefil ve karabiberi karıştırın. Donmuş tereyağını rendeleyin ve elde edilen karışımın içine katıp hamur kıvamına getirin.

3

Başka bir kapta kabak püresi, ⅓ su bardağı krema, yumurta ve vanilya özütünü karıştırın. Bu karışımı kırıntı karışımına ekleyip hamuru oluşturun.

4

Tezgahı ve elleri hafifçe una bulayın. Hamuru 1 inç kalınlığında dikdörtgen biçiminde şekillendirin, ikiye bölün ve her bir parçayı altışar üçgene ayırın. Üçgenleri hazırlanan tepsiye yerleştirin, krema ile fırçalayın ve turbinado şekeri serpiştirin.

5

Yaklaşık 15 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Tel ızgarada soğumaya bırakın.

6

Pudra şekeri, krema, vanilya özütü ve kabak baharat karışımını karıştırarak sosu hazırlayın. Sosu bir poşete koyup bir köşesini kesin ve soğumuş scones üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

281

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Donmuş tereyağı kullanarak daha hafif bir dokuya ulaşabilirsiniz.Hamuru yağlı kağıt üzerinde şekillendirerek temizliği kolaylaştırabilirsiniz.Benzersiz bir tat için kardamom gibi ekstra baharatlar ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.