Büyük bir kapta süt ve yumurtayı birlikte çırpın. Ekmek kırıntılarını karıştırın, bir hamur oluşana kadar devam edin. Kıyma, soğan, maydanoz ve sarımsağı ekleyin; ellerinizle hafifçe karıştırın.

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) sıcaklığa getirin. Bir fırın tepsisini yemek pişirme spreyi ile yağlayın.

Et karışımını bir dondurma kepçesi ile alın; nemlendirilmiş ellerle toplar haline getirin. Hazırlanan fırın tepsisine et toplarını yerleştirin.

Et toplarının içindeki pembe renk kaybolana kadar ve içlerine takılan bir anlık okuma termometresi en az 160 derece Fahrenhayt (70 derece Santigrat) gösterene kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bu arada, orta ateşte bir sos tavasında domates sosunu ısıtın.