Zencefil Kurabiye Kabaklı Turta
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $8
Zencefil Kurabiye Kabaklı Turta
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Kabuk
- 1 ¾ su bardağı zencefil kurabiye kırıntıları
- 🧈 2 ½ yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Dolgu
- 1 ½ su bardağı kabak püresi
- 1 (12 sıvı ons) kutu buharla yoğunlaşmış süt
- ¾ su bardağı sıkıştırılmış esmer şeker
- 🥚 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- ¼ çay kaşığı toz muskat
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
ADIMLAR
Fırını 325 F dereceye (165 C derece) ön ısıtın.
Kabuğu hazırlayın: Bir kasede zencefil kurabiye kırıntılarını, eritilmiş tereyağını ve şekeri iyice karışana kadar karıştırın. Karışımı bir 9 inçlik elmalı turta kalıbına aktarın; alt kısmına ve kenarlara bastırın.
Ön ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve dolguyu yaparken soğumaya bırakın; fırını açık tutun.
Dolguyu hazırlayın: Kabak püresi, buharla yoğunlaşmış süt, esmer şeker, yumurta, mısır nişastası, vanilya, tarçın, muskat ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin. Tel çırpıcı ile birleşene kadar karıştırın.
Dolgu karışımını soğumuş kabuğa dökün. Ortası hafifçe sallanana kadar, dolgunun kenarları set olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Kesmeden önce en az 2 saat soğumaya bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
315
Kalori
- 6gProtein
- 47gKarbonhidratlar
- 12gYağlar
💡 İpuçları
En iyi doku için servis etmeden önce turta soğutulmalıdır, bu da tadı güçlendirir.Daha çıtırlak bir kabuk için daha kalın zencefil kurabiyeler seçin.Bayramlarda ekstra bir lezzet için krema ile servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.