env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Zencefilli Çörekler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 60 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Şekerler ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 2 yemek kaşığı koyu mısır şurubu

  • Yağlar

    • 🧈 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı

  • Yumurta / Kabartma Maddeleri

    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 🧂 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • Kabuk ve Baharatlar

    • 1 ½ yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
    • 2 çay kaşığı toz tarçın
    • 1 çay kaşığı toz zencefil
    • ½ çay kaşığı toz karabiber
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Unlar

    • 3 su bardağı çok amaçlı un

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta şekeri ve tereyağını birlikte çırpın. Yumurtayı ekleyip iyi karıştırın. Koyu mısır şurubunu ve portakal kabuğunu ekleyin. Un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karışana kadar karıştırın. Hamuru streç filmle sarıp en az 2 saat veya gece boyunca buzdolabında soğutun.

2

Fırını 375 F dereceye (190 C) önceden ısıtın. Kurabiye tepsilerini yağlayın.

3

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 1/4 inç kalınlığında açın. Bisküvi kesiciler kullanarak istediğiniz şekillerde kesin. Hazırlanan kurabiye tepsilerine 1 inç arayla yerleştirin.

4

Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler sertleşip kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 10 ila 12 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

73

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru daha kolay açmak ve şekillendirmek için en az 2 saat soğutun.Bayram temalı sunum için festif bisküvi kesicileri kullanın.Baharatları tercihinize göre ayarlayarak daha belirgin veya hafif bir tat elde edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.