env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Zencefilli Sebze Sote

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölümler halinde
    • 2 çay kaşığı doğranmış taze zencefil kökü, bölümler halinde
    • 1 ½ diş sarımsak, ezilmiş
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🥦 1 küçük brokoli, çiçeklerine ayrılmış
    • 🥕 ¾ su bardağı julienned havuç
    • ½ su bardağı bezelye
    • ½ su bardağı ikiye bölünmüş yeşil fasulye
    • 💧 2 ½ yemek kaşığı su
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧅 ¼ su bardağı doğranmış soğan
    • 🧂 ½ yemek kaşığı tuz, veya tadınıza göre

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Bir büyük kaseye 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 çay kaşığı zencefil, sarımsak ve mısır nişastası koyun; mısır nişastası çözülene kadar karıştırın.

3

Brokoli, havuç, bezelye ve yeşil fasulye ekleyin; hafifçe karıştırın.

4

Kalan 2 yemek kaşığı bitkisel yağı orta ateşte büyük bir tavada veya wokta ısıtın. Sebze karışımını ekleyin ve yanmasını önlemek için sürekli olarak 2 dakika karıştırarak pişirin.

5

Suyu ve soya sosunu karıştırın; soğan, tuz ve kalan 1 çay kaşığı zencefili ekleyin. Sebzeler yumuşak ama çıtırtılı olana kadar pişirin ve karıştırın.

6

Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

119

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Elinizdeki mevsim sebzelerini kullanabilirsiniz.Zencefil aromasını artırmak için daha fazla doğranmış taze zencefil ekleyebilirsiniz.Daha doyurucu bir öğün için buğulanmış pirinç veya erişte ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.