env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Zencefilli Malva Pudingu

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Puding Hamuru

    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 1 yumurta
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı kayısı reçeli
    • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
    • 2 çay kaşığı toz zencefil
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı un

  • Sos

    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı
    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • ¼ su bardağı su

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) sıcaklığa önceden ısıtın. Bir 9 inçlik kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2

Bir kaseye şekeri, yumurtayı ve tereyağını ekleyin; elektrikli mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3

Kayısı reçelini, sirkeyi, zencefil ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

4

Sütle unu ekleyin; hamur pürüzsüz olana kadar çırpın.

5

Hamuru hazırlanan kaba dökün.

6

Hazırlanan hamuru fırında yaklaşık 35 dakika pişirin, ortasına batırılan bir çubuk temiz çıkmalı.

7

Pudingin pişmesine 5 dakika kala sos için süt, tereyağı, şeker ve suyu bir sos tenceresinde orta ateşte birleştirin.

8

Sosu kaynayıncaya kadar getirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

9

Sıcak sosu pudingin üzerine dökün ve pudinge işlemesine izin verin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

364

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 54g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir tat için sos içindeki sütün bir kısmını krema ile değiştirebilirsiniz.Pudinge sıcak servis yapmak için en iyi deneyimdir, dondurma veya muhallebi ile servis edebilirsiniz.Artanları en fazla 3 gün süreyle buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.