env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Alman Usulü Domuz Pirzolası ve Turşu Lahana

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Et

    • 🍖 8 orta kesim domuz pirzolası

  • Sebzeler ve Meyveler

    • 2 pound turşu lahana, süzülmüş
    • 🍎 1 büyük kırmızı elma, doğranmış
    • 🧅 1 soğan, doğranmış

  • Soslar ve Baharatlar

    • 1 su bardağı esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı kimyon tohumu

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın.

2

Büyük bir yapışmaz tava orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz pirzolalarını her iki taraftan yaklaşık 5 dakika kızartın. Pirzolaları 9x13 inçlik bir fırın kabına yerleştirin.

3

Turşu lahanası, elma, soğan, esmer şeker ve kimyon tohumlarını bir kasede iyice karıştırın ve turşu karışımını domuz pirzolalarının üzerine yayın. Kabı alüminyum folyo ile örtün.

4

Domuz eti iç kısmı pembe kalmayana kadar ön ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 45 dakika. Bir anlık okuma termometresi pirzolanın merkezine batırıldığında 145 F derece (63 C derece) okumalıdır.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

363

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Turşu lahanasının fazla sıvı gelmemesi için iyi süzülmesini sağlayın.Ekstra lezzet için, kızartmadan önce domuz pirzolalarını biraz baharatla marine edin.Tam bir yemek için pürelenmiş patates veya taze ekmekle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.