Alman Elmalı Pankek
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
Alman Elmalı Pankek
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Kek Hamuru Malzemeleri
- 🥚 4 büyük yumurta
- 🌾 1/2 su bardağı ağartılmamış tüm amaçlı un
- 🧂 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 🧂 Bir tutam tuz
- 🥛 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 🧈 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş müskat
Elma Sosu
- 🧈 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 🧂 1/2 su bardağı toz şeker, bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş müskat
- 🍎 1 adet büyük ekşi elma - soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
ADIMLAR
Yumurtaları, unu, 1 yemek kaşığı şekeri, kabartma tozunu ve tuzu büyük bir kasede karıştırın; yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak. Vanilya, eritilmiş tereyağını ve 1/2 çay kaşığı müskat ekleyin. Hamuru 30 dakika veya gece boyunca dinlendirin.
Fırını 425 F dereceye (220 C) ısıtın.
Tereyağını 10 inçlik fırına dayanıklı tavada eritin, tereyağını tavaya doğru fırçalayın. 1/4 su bardağı şekeri, tarçını ve 1/2 çay kaşığı müskatı küçük bir kapta karıştırın; şekeri tereyağının üzerine serpin. Tavayı elma dilimleriyle döşeyin. Kalan 1/4 su bardağı şekeri elmaların üzerine serpin. Tavayı orta-yüksek ateşte karışım köpürünceye kadar bekletin, ardından hamur karışımını elmalara dikkatlice dökün.
Ön ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Isıyı 375 F dereceye (190 C) düşürün ve 10 dakika daha pişirin. Kek servis tabağına kaydırın ve dilimleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
517
Kalori
- 11gProtein
- 69gKarbonhidratlar
- 23gYağlar
💡 İpuçları
Hamuru gece boyunca dinlendirmek, lezzetini ve dokusunu geliştirir.En iyi sonuç için Granny Smith gibi ekşi bir elma çeşidi kullanın.Fazladan tatlılık için pudra şekeri, çilek kreması veya maple şurubu ile servis yapın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.