env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sosisli, Domatesli ve Ispanaklı Sarımsaklı Tortellini Çorbası

Maliyet $12, kaydet $18

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Protein

    • 1 pound hafif sosis, kılıflarından çıkarılmış

  • Sebzeler

    • 🧅 1 orta boy soğan, ince doğranmış
    • 🧄 6 diş sarımsak, ince doğranmış

  • Sıvılar

    • 1 (32 ons) tavuk suyu kutusu
    • 1 (14 ons) kutu tavuk suyu

  • Makarna

    • 1 pound dondurulmuş peynirli tortellini

  • Konserve Gıdalar

    • 🍅 1 (14 ons) kutu doğranmış domates

  • Yeşil Yapraklı Sebzeler

    • 1 (10 ons) paket taze ıspanak, kabaca doğranmış
    • 10 yaprak taze fesleğen, doğranmış

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı kırmızı pul biber, veya tadınıza göre (İsteğe bağlı)
    • 🧂 1 tutam tuz ve karabiber, tadınıza göre (İsteğe bağlı)

  • Peynir

    • ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, veya gerektiği kadar

ADIMLAR

1

Büyük bir tencereyi orta-düşük ısıda ısıtın. Soğan yumuşayıp şeffaf olana kadar sosis ve soğanı, sosisi pişirirken parçalayarak 5 ila 7 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve 1 ila 2 dakika daha pişirin.

2

Tüm tavuk suyunu tencereye dökün ve yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın. Tortellini ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Suyu ile birlikte domatesleri ekleyin ve tekrar kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve çorbası 10 dakika pişirin.

3

Ispanağı çorba içine karıştırın; çok fazla gibi görünebilir, ancak hızlıca solacaktır. Fesleğen ve kırmızı pul biberi ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

4

Çorbadan servis ederken masada Parmesan peynirini geçirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

371

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha sağlıklı bir versiyon için, hafif sosis yerine hindi sosisi veya tavuk sosisi kullanabilirsiniz.Daha fazla besin değeri için kabak veya biber gibi ek sebzeler ekleyin.En iyi tat için taze rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın.Artıkları 2 ay boyunca dondurun. Düşük ısıda bir tavada yeniden ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.