1 su bardağı karides hazırlayın ve sarımsak, mayonez, şeker ve tereyağını çorba kaşıklarıyla ölçün.

Dondurulmuş karidesleri oda sıcaklığında çözün, akan su altında durulayın ve süzün. Fazla suyu alın ve 5 dakika boyunca tuz ve biberle marine edin.

Bir kapta mayonez, şeker ve doğranmış sarımsağı karıştırın. Sarımsak miktarını tadınıza göre ayarlayın.

1/2 yemek kaşığı tereyağı ile bir tavayı ısıtın ve karidesleri altın rengi olana kadar pişirin. Eğer tereyağı yoksa, yemeklik yağ kullanabilirsiniz.

Hazırlanan sosu karideslere ekleyin ve karidesler iyice kaplanana kadar kavurun.