env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sarımsaklı Karnabahar Püresi

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 2 pound kıyılmış karnabahar
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ⚫ 1/4 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 1 tutam muskat
    • 1/2 su bardağı tavuk suyu
    • 1 yemek kaşığı soğan çiçeği

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada, orta ateşte tereyağını eritin. Doğranmış sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca kokusu çıkana kadar pişirin.

2

Çözünmüş kıyılmış karnabaharı, tuzu, biberi, muskati ekleyin. Tavuk suyunu ekleyip sık sık karıştırarak kaynatın.

3

Kapağı kapalı olarak yaklaşık 8 dakika pişirin, ardından kapağı kaldırın ve sıvının çoğu buharlaşana kadar yaklaşık 5 ila 8 dakika daha pişirmeye devam edin.

4

Karnabaharı pürüzsüz hale getirmek için dal blender kullanın. Dal blenderiniz yoksa, karnabaharı blendera alıp pürüzsüz hale getirin. Pürüzsüz hale geldiğinde, bir servis kabına alın ve ince doğranmış soğan çiçeği ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

75

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vegan bir versiyon için, tuzsuz tereyağını zeytinyağı ile değiştirin ve tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.Ekstra tat için paprika veya kekik gibi daha fazla baharat ekleyin.Daha kremsi bir doku için, küçük bir miktar krem peyniri veya heavy cream ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.