env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sarımsaklı ve Soğanlı Köfteler

Maliyet $12.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Protein

    • 🥩 2 pound öğütülmüş sığır eti

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ fincan doğranmış soğan
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış

  • Soslar/Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı çekilmiş siyah karabiber

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta, öğütülmüş sığır eti, soğan, sarımsak, Worcestershire sosu, İtalyan baharat karışımı, tuz ve karabiberi iyice karıştırana kadar harmanlayın. Örtün ve 2 ila 4 saat süreyle buzdolabında bekletin.

2

Pişirmeye hazır olduğunuzda, dış mekan ızgarayı yüksek ısıya ayarlayın ve ızgara решetkasını hafifçe yağlayın. Et karışımını buzdolabından çıkarın ve altı adet 1/2 inç kalınlığında köfte şekillendirin.

3

Önceden ısıtılmış ızgarada, ortası artık pembe olmayana kadar pişirin, her taraf için yaklaşık 3 dakika. Ortaya yerleştirilen bir anlık okuma termometresi en az 160°F (70°C) göstermelidir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

425

Kalori

  • 41g
    Protein
  • 3g
    Karbonhidratlar
  • 26g
    Yağlar

💡 İpuçları

En sulu burgerler için, öğütülmüş sığır eti karışımını fazla yoğurmayın.Etin buzdolabında bekletilmesi, lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur ve köfteleri şekillendirmeyi kolaylaştırır.Tam bir öğün için yanına ızgara sebze veya basit bir salata servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.