env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Dondurulmuş Tiramisu

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Base

    • ☕ ½ su bardağı kuvvetli kahve (anında olanlardan yapılabilir)
    • 3 yemek kaşığı rum (koyu veya açık)
    • 2 adet (3 ons) pandispanya bisküvi

  • Dondurma Katmanı

    • 🍨 ½ galon kahve dondurması, mikrodalga fırının çözdürme ayarında 1 dakika yumuşatılmış
    • 🍫 4 ons acı tatlı çikolata, kabaca rendelenmiş

  • Mascarpone Sos

    • 1 adet (8 ons) mascarpone peyniri
    • 3 yemek kaşığı kahve aromalı likör
    • 🍬 1 yemek kaşığı şeker
    • 🥛 ⅓ su bardağı yarımlı süt (half-and-half)

ADIMLAR

1

Kahve ve rumu karıştırın. Plastik filmle kaplanmış bir 2 litrelik metal ekmek kalıbının alt ve yanlarını pandispanya bisküvileriyle döşeyin, yuvarlak kısımları dışarıda bırakın.

2

Süsleme için ayrılan 1/2 su bardağı çikolatayı saklayın, geri kalan çikolatayı dondurma ile karıştırın. Dondurmayı kalıba aktarın ve lastik spatula ile düzgünce bastırın. Plastik filmle örtüp en az 2 saat veya 5 güne kadar dondurun.

3

Servis zamanı geldiğinde, mascarpone peyniri, kahve likörü ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın; yarımlı sütü katıp kalın ama dökülebilir bir sos elde edin.

4

Plastiğin uçlarını kullanarak tatlıyı kalıptan çıkarın, plastik sarmayı soyun. Dilimleyin, sosu dökün ve ayrılan çikolatayla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

495

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 38g
    Karbonhidratlar
  • 33g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mascarpone peyniri yoksa, tarifteki dönüştürme yöntemiyle eşdeğer krem peynir kullanın.Dondurma ile çalışmadan önce hafifçe yumuşatılmış olduğundan emin olun, böylece kalıba daha kolay bastırılır.En iyi tat için yüksek kaliteli kahve ve likör kullanın.Bu tatlı önceden hazırlanabilir ve dondurucuda 5 güne kadar saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.