env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Taze Çilekli Cobbler

Maliyet $8.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Doldurma

    • 🧂 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 💧 1 su bardağı su (daha kalın bir doldurma için ½ su bardağı)
    • 🍓 3 su bardağı taze olgun çilek, sapları alınmış
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı, küp küp doğranmış

  • Üst Malzeme

    • 🌾 1 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 yemek kaşığı beyaz şeker
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 🥛 ½ su bardağı ağır krema

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (205°C) dereceye ısıtın ve bir 2 litrelik fırın kabını yağlayın.

2

Şeker, mısır nişastası ve suyu bir sos tenceresinde birleştirin. Kalınlaşana ve ısınana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Çilekleri ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Karışımı fırın kabına dökün ve küp doğranmış tereyağını üzerine dağıtın.

3

Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleğe geçirin. İki bıçak veya pastacı blender kullanarak tereyağını, karışım kaba kırıntılar haline gelene kadar kesin. Kremayı karıştırın, karışım yumuşak olana kadar devam edin.

4

Çilek dolgusunun üzerine üst malzeme karışımını kaşıkla yerleştirin.

5

Cobbler üzeri altın sarısı ve dolgu kabarcıklanana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

249

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 32g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için sıcak servis yapın ve üzerine çoban salatası veya vanilyalı dondurma ekleyin.Çilek yerine başka bir meyve kullanabilirsiniz, mesela şeftali veya yaban mersini.Daha kalın bir meyve dolgusu tercih ediyorsanız daha az su kullanın.Cobbler'ı servis etmek için kolay olsun diye fırından çıktıktan sonra 10-15 dakika soğumaya bırakın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.