Böğürtlen, böğürtlen reçeli, beyaz şeker, mısır nişastası ve 1/8 çay kaşığı kosher tuzu küçük bir sos tenceresinde karıştırın.

Orta-yüksek ateşte, sürekli olarak karıştırarak kaynamaya gelene kadar ısıtın. Orta ateşe düşürün ve 7 ila 10 dakika daha karıştırmaya devam edin.

Kalınlaştıktan sonra karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın. 8x8 inçlik bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyi sıkmış olun.

Yulaf ezmesi, un, açık kahverengi şeker, badem, tarçın, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın. İyi karıştırın. Eritilmiş tereyağını dökün ve tamamen karışana kadar karıştırın.

Hazırladığınız kalıba 2 su bardağı kadar kırıntı karışımını bastırarak yerleştirin. Parmaklarınızla veya bir ölçüm kabıyla düzleştirin.

Kabuğu 10 dakika kadar ön pişirin, ardından 5 dakika soğumaya bırakın.

Böğürtlen dolgusunu kabuk üzerine dökün ve kalan kırıntı karışımını üstüne serpiştirin.

40 dakika boyunca, üst kısmı altın sarısı olana ve dolgu kabarcıklanana kadar pişirin.