Fransız Soğan Çorbası IV
Maliyet $12, kaydet $11
Kaynak: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
Fransız Soğan Çorbası IV
Maliyet $12, kaydet $11
Kaynak: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 1 soğan, ince halkalar halinde dilimlenmiş
Yağlar
- ¼ bardak margarin
Et Suyu
- 2 (10.5 ons) konserve sığır konsommesi
- 2 (10.5 ons) konserve sığır et suyu
Sıvı Malzemeler
- 💧 1 ½ bardak su
- 🍷 ¾ bardak beyaz şarap
Süt Ürünleri
- 🧀 8 ons dilimli İsviçre peyniri
Ekmek
- 🍞 7 dilim Fransız ekmek
ADIMLAR
Orta yüksek ateşte büyük bir tencerede, yaklaşık 5 dakika boyunca soğanları tereyağı veya margarin içinde soteleyin veya yumuşayana kadar. Konsomme, et suyu, su ve şarabı ekleyin. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve 45 dakika boyunca kaynatın.
Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın.
Tek kişilik fırına dayanıklı kaplarda, İsviçre peyniri dilimlerini kırıp her bir kaba bir dilim yerleştirin. Her bir peynir diliminin üzerine bir dilim ekmek koyun. Çorbayı kepçeleyip ekleyin, üstüne bir dilim daha ekmek koyup daha fazla İsviçre peyniri ile kaplayın. Kapları fırına yerleştirin ve peynirin erimesine izin verin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
393
Kalori
- 26gProtein
- 24gKarbonhidratlar
- 19gYağlar
💡 İpuçları
Daha derin bir tat için, sıvıları eklemeye başlamadan önce soğanları karamelize etmek üzere daha uzun süre, 20 dakikaya kadar pişirin.Daha orijinal bir dokunuş için İsviçre peyniri yerine Gruyère peyniri kullanın.Vejetaryen bir versiyon için sebze suyu kullanabilirsiniz.Tam bir öğün için çorba ile birlikte bir yan salata veya kızarmış sebzeler servis edin.Sulu ekmek oluşmasını önlemek için, çorba kaplarını hazırlamadan önce Fransız ekmek dilimlerini hafifçe tostlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.