Tüm malzemeleri hazırlayın.

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte baconu ara sıra çevirerek eşit olarak kızartın, yaklaşık 10 dakika.

Baconları kağıt havluların üzerine süzün. Soğuyup işlem yapılabilir hale gelince küçük parçalara doğrayın.

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Penne ve zeytinyağını ekleyin; ara sıra karıştırarak, dişli ancak yumuşak olana kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika.

Makarna pişerken, düşük ateşte büyük ve derin bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış bacon, sarımsak ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin; 2 ila 3 dakika boyunca kavurun.

Isıyı orta seviyeye çıkarın, tavukları ekleyin ve tavuklar pembe renk kaybolana kadar ve suları berrak olana kadar pişirin, 5 ila 7 dakika.

Kremayı, Parmesan-Romano peynirini ve kalan 2 çay kaşığı karabiberi tavaya ekleyin. Isınana kadar karıştırın, yaklaşık 3 dakika. Colby-Jack peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Çırpılmış yumurtaları ekleyip kaynamaya getirin.