env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Düz Demir Biftek 'Çay' ile Izgarada

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Sığır Eti

    • 🥩 4 adet (6 ons) düz demir biftek
  • Baharatlar ve Mezeler

    • 🧂 Tadına göre tuz
    • 1/4 fincan acı kahverengi hardal (örneğin Gulden's®), veya gerektiğinde
  • Diğer

    • 8 siyah çay poşeti, açılmış, veya gerektiğinde

ADIMLAR

1

Orta-yüksek ısıda bir dış mekan ızgarayı ön ısıtın ve ızgara решеткасыna hafifçe yağ sürün.

2

Her bifteğin üzerine bol miktarda tuz sürün. Her bifteğin her iki tarafına da kalın bir katman hardal yayın. Çay yapraklarını her biftek üzerindeki hardal tamamen örtülene kadar serpin.

3

İzgarada istenilen pişmişlik derecesine ulaşana kadar biftekleri pişirin, her tarafı için 5 ila 10 dakika. Merkeze yerleştirilen bir anlık okuma termometresi 140°F (60°C) göstermelidir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

332

Kalori

  • 36g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mükemmel pişmişlik için anlık okuma termometresi kullanın.Etlerden sonra et suyunu korumak için 5 dakika dinlendirin.Farklı tat profilleri için farklı hardal çeşitleri deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.