Balık Çorbası
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
Balık Çorbası
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 🧅 2 fincan doğranmış soğan
- 🍄 4 taze mantar, dilimlenmiş
- 1 adet kereviz sapı, doğranmış
- 4 fincan tavuk suyu
- 🥔 4 fincan küp doğranmış patates
- 🐟 2 pound morina, 1/2 inç küp doğranmış
- 1 fincan istiridye suyu
- 1/2 fincan herhangi bir un
- 1/8 çay kaşığı Old Bay Baharat, veya tatlısı
- 🧂 Tuz ve karabiber tatlısına göre
- 2 (12 sıvı ons) kutu buharlaştırılmış süt
- 🥓 1/4 fincan pişmiş kırılmış pastırma
ADIMLAR
Büyük bir çorba tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin. Soğanları, mantarları ve kerevizi tereyağında yumuşayıncaya kadar kızartın. Tavuk suyunu ve patatesleri ekleyin; 10 dakika kaynatın. Balığı ekleyin; diğer 10 dakikayı daha kaynatın.
Küçük bir kapta istiridye suyu ve unu pürüzsüz olana kadar karıştırın; çorbaya karıştırın ve 1 dakika boyunca kaynatın. Old Bay, tuz ve biberle tatlandırın. Isıdan alın ve buharlaştırılmış sütü karıştırın.
Çorba kaselerine bölün ve üstüne kırılmış pastırma ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
386
Kalori
- 32gProtein
- 34gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze morina kullanın.Doku için bir miktar pişmiş patates ezerek balık eklemeyi deneyin.Baharatı daha fazla Old Bay veya baharatlı bir atış için sıcak sosla ayarlayın.Tam öğün için yanında gevrek ekmek servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.