Balık köftesini yağ ve safsızlıkları çıkarmak için sıcak suyla durulayın.

Yeşil soğanı ve soğanı dilimleyin. 1/2 soğan ve 1 yeşil soğan hazırlayın.

2 yumurtayı bir kaseye kırın ve iyice çırpın.

Bir tencerede 800ml su ve 2 adet çorba küpü ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın.

Balık köftesi genişleyene kadar 15 dakika pişirin.

Doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı sarımsağı ekleyin. 1 dakika daha pişirin.

Çırpılmış yumurtaları çorbaya dairesel hareketlerle ekleyin. 30 saniye bekleyip karıştırın.

1 yemek kaşığı balık sosu ve 1 yemek kaşığı tsuyu ile tatlandırın. Tatları kontrol edin.

Karabiber ekleyin ve dilimlenmiş yeşil soğanı karıştırın. 1 dakika daha pişirin.