Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve bir 10 inçlik tüp kalıbını yağlayıp unlayın.

İnciri bir sos tenceresine yerleştirin, suyla kaplayın ve yumuşayıncaya kadar düşük ateşte kaynatın (yaklaşık 5 dakika). İnciri süzün ve ½ su bardağı pişirme sıvısını saklayın.

Un, kabartma tozu, tuz, soda, tarçın ve karanfili bir kaseye eleğe geçirin.

İncirleri ¼ inç küp şeklinde kesin ve ayrılan pişirme sıvığını orta boy bir kasedeki yoğurtlu süt ile karıştırın.

Büyük bir kasede elektrikli mikserle şekeri ve tereyağını hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin, ardından vanilya ekleyin. Kuru malzemeleri ve yoğurtlu süt karışımını sırayla karıştırın, ardından incirleri ve cevizleri ekleyin.

Hamuru hazırlanan kaba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 50 ila 60 dakika pişirin veya bir çubuk temiz çıkana kadar pişirin.