Fettuccine Carbonara
Maliyet $12.5, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12.5
Fettuccine Carbonara
Maliyet $12.5, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12.5
MALZEMELER
Makarna
- 🍝 450 gram kuru fettuccine makarna
Et
- 🥓 8 dilim pancetta veya bacon
Süt Ürünleri
- 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 🥛 1 ¼ su bardağı krema
Yumurta
- 🥚 4 yumurta
Baharat
- 🧂 Karabiber, tadınıza göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Fettuccine ekleyin ve 8-10 dakika boyunca al dente olana kadar pişirin; sonra süzün.
Orta ateşte tavada pancetta veya bacon kızartın, çıtır olunca alın ve kağıt havlu üzerine süzün. Küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir kasede yumurta, peynir ve kremayı çırpın, ardından pancettayı ekleyin. Makarnanın üzerindeki tavaya dökün ve hafifçe karıştırın.
Tavayı çok düşük ısıya geri alın ve 1-2 dakika kadar sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Aşırı ısıtılmamalıdır yoksa yumurtalar katılaşır. Karabiberle iyi tatlandırın ve servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
439
Kalori
- 17gProtein
- 43gKarbonhidratlar
- 23gYağlar
💡 İpuçları
Daha iyi tat için taze rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın.Sosu karıştırırken fazla ısıtmayın, aksi takdirde yumurtalar katılaşabilir.Sos kıvamını ayarlamak için gerekirse bir miktar makarna suyunu ayırın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.