Etiyopya Lahanalı Yemeği
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 Porsiyon Sayısı
- $8
Etiyopya Lahanalı Yemeği
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Yağ ve Baharatlar
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 🧂 1 çay kaşığı deniz tuzu
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı toz kimyon, veya damak tadınıza göre ayarlayın
- ¼ çay kaşığı zerdeçal, veya damak tadınıza göre ayarlayın
Sebzeler
- 🥕 4 orta boy havuç, ince dilimlenmiş
- 🧅 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
- ½ baş yeşil lahana, doğranmış
- 🥔 5 orta boy patates, soyulmuş ve 1 inç küp şeklinde kesilmiş
ADIMLAR
Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Havuçları ve soğanı ekleyin; yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
Lahanayı, tuzu, biberi, kimyonu ve zerdeçalı ekleyin; 15 ila 20 dakika kadar pişirin.
Patatesleri ekleyin; ateşi orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
407
Kalori
- 7gProtein
- 50gKarbonhidratlar
- 22gYağlar
💡 İpuçları
Tam bir öğün için yemeği lavaş ekmeği veya pirinçle servis edin.Artıkları buzdolabında hava almayan bir kapta en fazla 3 gün saklayın.Daha fazla kimyon veya zerdeçal ekleyerek baharat seviyesini damak tadınıza göre ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.