Enoki mantarlarının tabanını kesin, akan su altında yıkayın ve fazla nemden kurtulun.

Uzun bacon dilimlerini mantar boyutuna uygun olacak şekilde yarıya kesin.

Enoki mantarlarını bacon üzerine yerleştirin ve sıkıca sarın.

Daha sonra pişirecekseniz rulo hazırlıklarını önceden yapın ve buzdolabında saklayın.

Bir tavayı az miktarda pişirme yağı ile ısıtın ve ruloları dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.

Orta ateşte pişirin, ruloları çevirerek tüm taraflarının eşit olarak kızarmasını sağlayın.

Bacon'un zenginliğini dengelemek için bir tutam karabiber serpin.